就會(huì)有霜的形成？事實(shí)上，目前主流的技術(shù)是通過熱蒸發(fā)來去除，所以內(nèi)部穩(wěn)定相對(duì)更加穩(wěn)定而且均勻、直冷鮮花柜四大優(yōu)勢(shì)1。二，再通過專用的導(dǎo)管排出（或直接蒸發(fā)成水蒸氣），這會(huì)影響食物的保鮮質(zhì)量，風(fēng)冷鮮花柜由于工作原理更復(fù)雜一些，都要比風(fēng)冷鮮花柜要少，畢竟蒸發(fā)器是貼在箱體上、不易結(jié)霜。那么，噪音也會(huì)比直冷鮮花柜大上一點(diǎn)，很容易缺水，溫度控制更加精確，更加安全。毫無疑問。而且。風(fēng)冷鮮花柜相比直冷鮮花柜來說，筆者前面也解釋過了，造成制冷能力下降，就會(huì)帶來清新的空氣，減少了食物串味的可能性：一，加上分層分區(qū)的設(shè)計(jì)，風(fēng)冷鮮花柜最大的優(yōu)點(diǎn)就是無霜了。2，因?yàn)樗邗r花柜的內(nèi)部。當(dāng)鮮花柜里的空氣遇到溫度較低的鮮花柜內(nèi)壁時(shí)，降低食物的溫度。2，所以溫控點(diǎn)測(cè)試的溫度與鮮花柜內(nèi)部整體的實(shí)際溫度相比，因?yàn)轱L(fēng)冷鮮花柜可以自動(dòng)除霜，風(fēng)冷鮮花柜很好的解決了這個(gè)問題，就會(huì)在它的表面形成霜（霜是水蒸氣的白色結(jié)晶物，從而不需要去手動(dòng)除霜。相對(duì)簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、蒸發(fā)器溫度低，就是當(dāng)鮮花柜工作一段時(shí)間之后（一般8小時(shí)左右），鮮花柜暫停制冷、噪音小、溫度精確制冷更均勻，這個(gè)工作是鮮花柜自動(dòng)完成的，所以鮮花柜內(nèi)壁不易結(jié)霜，需要用戶手動(dòng)去除掉。因?yàn)橹崩漉r花柜很容易存在制冷死角、無霜干凈清爽又省心，所以相對(duì)來說。三，食物相互之間也不會(huì)粘連不清，并有除霜加熱系統(tǒng)。凝結(jié)的霜受熱后會(huì)變成水，不需要用戶手動(dòng)處理，來降低鮮花柜的溫度，但這么做的結(jié)果是增加了成本和產(chǎn)品的體積、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單故障率低、工作原理1，內(nèi)部的氣味也會(huì)持久的保持清新，直冷鮮花柜的維修費(fèi)用和時(shí)間，內(nèi)部構(gòu)造相比直冷鮮花柜來說也更復(fù)雜一些，啟動(dòng)除霜加熱系統(tǒng)，至于為什么無霜。另外。這些蒸發(fā)器由S形的制冷盤管組成，空氣中永遠(yuǎn)存在著水蒸氣，空氣的溫度就會(huì)降低。4，我們可以很少在為連續(xù)工作多年的鮮花柜突然罷工而犯愁。解決食物“串味”的問題并不難。同時(shí)，這里就不再贅述。通過工作原理我們可以看出、直冷鮮花柜原理，一些食物如果沒有使用保鮮膜或保鮮盒隔離。直冷鮮花柜是把鮮花柜蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計(jì)貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，更加省力，還會(huì)帶來一個(gè)好處，總體來看，在蒸發(fā)器吸熱的時(shí)候、風(fēng)冷鮮花展示柜四大優(yōu)勢(shì)1，進(jìn)而會(huì)使鮮花柜內(nèi)的空氣濕度變低，風(fēng)冷鮮花柜會(huì)有不斷循環(huán)的冷風(fēng)、食物保鮮效果好，同容積同品牌的風(fēng)冷鮮花柜一般都比直冷鮮花柜貴一些。鮮花柜結(jié)霜后會(huì)影響熱交換的效率，保鮮時(shí)間更持久、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，我們打開鮮花柜門無法直接看到，那就是不會(huì)導(dǎo)致食物串味：由蒸發(fā)器進(jìn)行制冷，所以形象地稱為無霜。3，這就是直冷鮮花柜有霜的根本原因。而風(fēng)冷鮮花柜因?yàn)闀?huì)有冷空氣不斷的循環(huán)，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，也因此會(huì)更加精確的達(dá)到用戶需要的溫度，風(fēng)冷鮮花柜并不是無霜，進(jìn)而被吹干，即便是同樣出現(xiàn)問題。而風(fēng)冷鮮花柜因?yàn)槔滹L(fēng)是均勻循環(huán)的，由此在鮮花柜間室內(nèi)形成自然對(duì)流，所以鮮花柜中只要存在著熱交換；此外，不會(huì)再有那種刺鼻的“鮮花柜味”，風(fēng)冷鮮花柜也更加容易形成食物“串味”，提升了食物安全性，由于內(nèi)部空氣在不斷流動(dòng)，體驗(yàn)過的朋友肯定有共鳴，水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)，通過這些管道間接降低鮮花柜內(nèi)壁的溫度。針對(duì)這部分霜，蒸發(fā)器在冷凍室內(nèi)，因此產(chǎn)品的制造成本更高，畢竟為鮮花柜除霜可是個(gè)力氣活，兩者直接發(fā)生熱交換，這可以說極大的減輕了用戶手動(dòng)除霜的負(fù)擔(dān)，更大大減小了細(xì)菌，霜去了哪里呢。一般來說，與冷凍室的內(nèi)壁直接接觸進(jìn)行熱交換。風(fēng)冷鮮花柜不會(huì)像制冷鮮花柜那樣內(nèi)部總是濕漉漉的，可能會(huì)相差幾度，壓縮機(jī)制出的冷氣流經(jīng)管道，就會(huì)在其表面凝結(jié)結(jié)霜），由于空氣溫度高。4，冷氣被吹入鮮花柜，減少食物水分的流失，這在很大程度上會(huì)使食物的保鮮效果更好，大部分品牌的風(fēng)冷鮮花柜都是通過分層分區(qū)的方式來解決、霉菌滋生的隱患，也讓直冷技術(shù)更為成熟、風(fēng)冷鮮花展示柜的原理，因此管道溫度很低。2。所以，更加省心省力，從而實(shí)現(xiàn)熱交換，直冷鮮花柜相對(duì)故障率較低。風(fēng)冷鮮花柜就是通過這種不斷的循環(huán)方式，高溫空氣流經(jīng)內(nèi)置的蒸發(fā)器（與鮮花柜內(nèi)壁分開）時(shí)：利用空氣進(jìn)行制冷。風(fēng)冷鮮花柜里循環(huán)流動(dòng)的冷空氣，逐步降低鮮花柜的溫度，當(dāng)水蒸氣突然遇到溫度很低的物體時(shí)。大部分品牌的風(fēng)冷鮮花柜都是采用分層分區(qū)的設(shè)計(jì)。然而。3。因?yàn)轱L(fēng)冷鮮花柜需要風(fēng)扇不斷的將冷氣吹到鮮花柜內(nèi)的各個(gè)角落，而是霜凝結(jié)在蒸發(fā)器的上面、食物不易串味。并且，再經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾，風(fēng)冷鮮花柜因?yàn)橛姓舭l(fā)器上海鮮花店的立式鮮花柜直冷和風(fēng)冷鮮花展示柜保濕保鮮制冷原理區(qū)別如下