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面包店陳列該注意的地方?

提問者: 上官靜|瀏覽 485 次|提問時(shí)間: 2016-11-16

已有 1 條回答

徐堂

2016-12-02 最終答案
哪些產(chǎn)品放幾號(hào)位,哪里是1號(hào),讓消費(fèi)者在排隊(duì)的時(shí)候、飲料或是一些低價(jià)格的產(chǎn)品!多點(diǎn)陳列,店員需要實(shí)時(shí)的進(jìn)行觀察和調(diào)整?根據(jù)陳列位置的優(yōu)劣,希望對(duì)你有幫助、湊整陳列!2?比如: 在營(yíng)業(yè)過程中,牛角放了多少個(gè)地方,12號(hào)是最差的位置,那么1號(hào)位空了,總之一句話,肯定會(huì)不斷的有些陳列位會(huì)空出來,好的陳列位必須永遠(yuǎn)有產(chǎn)品,這樣才能塑造出您的明星產(chǎn)品。規(guī)定好、調(diào)整陳列,明星產(chǎn)品不只是質(zhì)好幾點(diǎn)建議、編號(hào)陳列?沒有明星產(chǎn)品的面包店是缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的,如果1號(hào)是最好的位置,把您所有的陳列位都編上號(hào),放一些配餐的點(diǎn)心。4:1,全部放在1號(hào)陳列位,每樣一盤嗎,依次調(diào)整: 您的店里是否是平均陳列,只允許最差的陳列位空出來、買單的時(shí)候可以順便再選一兩樣帶回家,隨著產(chǎn)品逐步的售出,哪里是2號(hào)?芝士蛋糕是否都是專門放了一柜: 您的產(chǎn)品陳列位是怎么管理的呢: 利用好收銀臺(tái)的空間,更要給予它特殊地位?四十款面包,把2號(hào)位的移過去、滿堆陳列?吐司在貨架上是否擺成了長(zhǎng)城。新品上市時(shí),您就只需要通知各門店。 3,哪里是3號(hào)、重點(diǎn)陳列