連鎖經(jīng)營(yíng)的制度優(yōu)勢(shì)　　在流通領(lǐng)域，連鎖經(jīng)營(yíng)將分散理財(cái)?shù)牧闶劬W(wǎng)點(diǎn)組織起來(lái)，形成具有足夠規(guī)模的企業(yè)?？茖W(xué)的制度安排，有利于降低交易費(fèi)用，能使連鎖企業(yè)與上游企業(yè)及下游顧客形成長(zhǎng)期的信任合作關(guān)系，有利于連鎖企業(yè)獲得良好的發(fā)展。不同類型的連鎖經(jīng)營(yíng)有著不同的制度安排，體現(xiàn)著各自不同的制度優(yōu)勢(shì)?！　?．直營(yíng)連鎖的制度優(yōu)勢(shì)。包括：　?。?）規(guī)模優(yōu)勢(shì)。在直營(yíng)連鎖的經(jīng)營(yíng)方式下，總部對(duì)同屬于某個(gè)資本的多個(gè)店鋪實(shí)行高度統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)，總部對(duì)各店鋪擁有全部所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，包括對(duì)人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面實(shí)行統(tǒng)一管理。這種制度安排有利于集中力量辦事，可以統(tǒng)一資金調(diào)運(yùn)，統(tǒng)一人事管理，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，統(tǒng)一采購(gòu)、計(jì)劃、廣告等業(yè)務(wù)以及統(tǒng)一開(kāi)發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)，以大規(guī)模的資本力同金融界、生產(chǎn)部門(mén)打交道；在培養(yǎng)和使用人才、運(yùn)用新技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)信息和管理的現(xiàn)代化等方面，也可充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)?！　。?）經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。功能集中化體現(xiàn)了直營(yíng)連鎖的經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。如利用總部統(tǒng)一集中大批量進(jìn)貨，容易開(kāi)發(fā)穩(wěn)定的供貨渠道和獲得折扣，以達(dá)到減少管理費(fèi)用、降低經(jīng)營(yíng)成本、比較低價(jià)格出售商品的目的，而這是獨(dú)立零售店所不具備的優(yōu)勢(shì)?！　。?）技術(shù)優(yōu)勢(shì)。在各個(gè)零售連鎖店工作的從業(yè)人員，雖然人數(shù)少且不一定都很專業(yè)，但因有總部的Know－h(huán)ow直接指導(dǎo)和援助，仍然可使連鎖店獲得預(yù)期成果?！　?．特許連鎖的制度優(yōu)勢(shì)。特許經(jīng)營(yíng)的核心是特許權(quán)轉(zhuǎn)讓，通過(guò)總部與加盟店一對(duì)一地簽訂特許合同，總部在教給加盟店完成事業(yè)所必需的所有信息、知識(shí)技術(shù)的同時(shí)，還要將店名、商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記等在一定區(qū)域內(nèi)的壟斷使用權(quán)授予加盟店，并允許其在開(kāi)店后繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。所以，特許經(jīng)營(yíng)的制度優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在其對(duì)連鎖體系中經(jīng)營(yíng)者（盟主）、加盟者、消費(fèi)者三方的好處上?！　。?）特許連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)盟主的好處：　　第一，盟主既節(jié)省了資金，也獲得了擴(kuò)大市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，能夠提高其知名度，加速連鎖事業(yè)的發(fā)展；　　第二，盟主開(kāi)展新業(yè)務(wù)時(shí)，有合伙人共同分擔(dān)商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，能夠大大降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；　　第三，加盟店是盟主穩(wěn)定的商品流通渠道，有利于鞏固和擴(kuò)大商品銷售網(wǎng)絡(luò)；　　第四，盟主可根據(jù)加盟店的營(yíng)業(yè)狀況、總部體制和環(huán)境條件的變化調(diào)整加盟店數(shù)量和布局策略，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)；　　第五，統(tǒng)一加盟店的店面設(shè)計(jì)、店員服裝、商品陳列等，能夠形成強(qiáng)大而有魅力的統(tǒng)一形象，有助于企業(yè)品牌的塑造?！　。?）特許連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)加盟店的好處：　　第一，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也能經(jīng)營(yíng)商店，可以減少失敗的危險(xiǎn)性；　　第二，能借用連鎖總部的促銷策略；　　第三，用較少的資本就能開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)；　　第四，能進(jìn)行高效率的經(jīng)營(yíng)，能夠受到總店的參謀指導(dǎo)，可以持續(xù)地?cái)U(kuò)大和發(fā)展事業(yè)；　　第五，能穩(wěn)定地銷售物美價(jià)廉的商品，并能夠?qū)Ｐ闹铝τ阡N售活動(dòng)；　　第六，能夠適應(yīng)市場(chǎng)變化?！　。?）特許連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)消費(fèi)者的好處：　　第一，標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)使消費(fèi)者在任何一個(gè)加盟店都能享受到標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)；　　第二，加盟店通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模、簡(jiǎn)化環(huán)節(jié)，降低了銷售費(fèi)用，使消費(fèi)者能享受到物美價(jià)廉的商品和服務(wù)?！　?．自由連鎖的制度優(yōu)勢(shì)。自由連鎖是在保留單個(gè)資本的所有權(quán)的基礎(chǔ)上實(shí)行的聯(lián)合，各分店都獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事自立，總部對(duì)各分店的管理功能較弱，側(cè)重于指導(dǎo)和服務(wù)功能。自由連鎖的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：　?。?）靈活性。在自由連鎖的經(jīng)營(yíng)方式下，各分店有較大的獨(dú)立性，因此靈活度較高，能充分調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的積極性，迅速跟蹤市場(chǎng)行情作出及時(shí)有效的調(diào)整?！　。?）學(xué)習(xí)性。自由連鎖各分店具有橫向聯(lián)系，有利于相互學(xué)習(xí)、共同發(fā)展?！　。?）流通性。自由連鎖將兩個(gè)以上流通環(huán)節(jié)的職能互相結(jié)合，能夠?qū)崿F(xiàn)流通的“縱向組合“并發(fā)揮出更高的效能。例如，自由連鎖可以在批發(fā)和零售職能相結(jié)合的基礎(chǔ)上，引入設(shè)計(jì)、加工的職能，從而提高商品的附加值?！　。?）獲利性。自由連鎖總部是由加盟店集資組成的，所以加盟店可以得到總部利潤(rùn)中作為戰(zhàn)略性投資的、持續(xù)性的利潤(rùn)返還?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)的效益優(yōu)勢(shì)　　連鎖經(jīng)營(yíng)之所以能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，最根本的原因在于把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于零售業(yè)，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和統(tǒng)一化。這也構(gòu)成了連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生規(guī)模效益的重要基礎(chǔ)。一方面，先進(jìn)的營(yíng)銷技術(shù)可以在眾多的店鋪大規(guī)模推廣，從而獲得技術(shù)共享效益；另一方面，投資的成本和風(fēng)險(xiǎn)又可以在眾多的店鋪得到均攤，從而可以降低商品的成本?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)的效益優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：　　1．經(jīng)營(yíng)技術(shù)開(kāi)發(fā)的專業(yè)化，有利于店鋪經(jīng)營(yíng)水平的提高。　　在連鎖體系內(nèi)部都有總部和店鋪兩個(gè)層次。總部的重要職責(zé)之一就是研究企業(yè)的經(jīng)營(yíng)技巧，包括貨架的擺放、商品的陳列、店容店貌的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)品種的調(diào)整等，直接用于指導(dǎo)店鋪的經(jīng)營(yíng)，這就使店鋪擺脫了傳統(tǒng)零售業(yè)那種靠經(jīng)驗(yàn)操作的模式，轉(zhuǎn)而向科學(xué)要效益。連鎖總部統(tǒng)一開(kāi)發(fā)的經(jīng)營(yíng)技巧可以廣泛應(yīng)用于各個(gè)店鋪，使各店鋪的經(jīng)營(yíng)水平普遍提高，從而獲得技術(shù)共享效益（相對(duì)其他企業(yè)來(lái)說(shuō)是一種超額利潤(rùn)），同時(shí)分?jǐn)偧夹g(shù)開(kāi)發(fā)的成本。這是單個(gè)企業(yè)所無(wú)法做到的。　　2．標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，有利于改善服務(wù)、擴(kuò)大銷售。　　在商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)方式中，商店的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)及標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備、陳列、產(chǎn)品、操作程序、技術(shù)管理、廣告設(shè)計(jì)等等，都集中在總部?？偛控?fù)責(zé)連鎖店的選址及開(kāi)辦前的培訓(xùn)工作，提供全套的商業(yè)服務(wù)方案，并始終不斷地對(duì)各連鎖店進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、交流和培訓(xùn)工作，從而保證了各連鎖店在產(chǎn)品、服務(wù)、店名店貌等方面的統(tǒng)一性，以滿足消費(fèi)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的要求，達(dá)到吸引顧客，擴(kuò)大銷售的目的。標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)對(duì)樹(shù)立店鋪的形象更是意義重大?！　?．物流中心承擔(dān)了部分批發(fā)職能，使批發(fā)環(huán)節(jié)的部分利潤(rùn)由社會(huì)轉(zhuǎn)到了企業(yè)內(nèi)部。　　零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)很大程度上取決于商品所經(jīng)過(guò)的流通環(huán)節(jié)數(shù)量。一般而言，流通環(huán)節(jié)越少，商業(yè)流通費(fèi)用越低，零售環(huán)節(jié)所能獲得的銷售利潤(rùn)也就越多?！　∵B鎖企業(yè)一般都設(shè)有物流中心，專門(mén)為店鋪進(jìn)行商品配送。這些商品一部分直接從工廠進(jìn)貨，減少了流通環(huán)節(jié)；同時(shí)還有一部分商品從供應(yīng)商取得時(shí)是原材料或半成品，需要物流中心進(jìn)行加工、包裝、分類等裝配作業(yè)，增加了商品的附加值，從而將一部分利潤(rùn)轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)?！　?．集中化的經(jīng)營(yíng)與管理，有利于降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。　　連鎖經(jīng)營(yíng)的同業(yè)性，使各個(gè)店鋪的一些共同性活動(dòng)，如采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、廣告宣傳、會(huì)計(jì)核算等，可以集中起來(lái)由總部統(tǒng)一操作。這樣，眾多的店鋪共享一套經(jīng)營(yíng)設(shè)施，共享一套管理機(jī)構(gòu)，各個(gè)店鋪無(wú)須設(shè)置繁瑣的管理機(jī)構(gòu)，無(wú)須配備相應(yīng)的管理人員。這樣做的好處有兩個(gè)：其一，從總體上降低了企業(yè)的管理成本；其二，集中操作所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)成本的降低也是顯而易見(jiàn)的。如進(jìn)貨，由于有多個(gè)店鋪而創(chuàng)造了大量銷售的條件，所以總部可以通過(guò)大批量采購(gòu)，從廠家獲得較低的價(jià)格即批發(fā)價(jià)格。又如，由于有總部送貨，各個(gè)店鋪需要的庫(kù)存面積及庫(kù)存量都很小，從而可以擴(kuò)大銷售面積，減少資金占用?！　?．連鎖經(jīng)營(yíng)有利于減少商業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)?！　∵B鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)多個(gè)店鋪，即使個(gè)別店鋪經(jīng)營(yíng)上失敗也不會(huì)影響整體的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)槟骋粵Q策的失誤所造成的損失可以由許多店鋪共同分?jǐn)?，這樣大大降低了商業(yè)投資的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于購(gòu)買特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的被特許人而言，加盟一個(gè)特許連鎖店，可以利用一個(gè)已得到實(shí)踐檢驗(yàn)的成功的商業(yè)交易方式，獲得特許人的指導(dǎo)和幫忙，比起其單獨(dú)開(kāi)店，成功的幾率大大提高了，大大減少了行業(yè)新人面臨的各種風(fēng)險(xiǎn)。難怪有人說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)是進(jìn)入商界的“安全通道”。　　6．連鎖經(jīng)營(yíng)有利于提高零售商業(yè)的地位，有利于指導(dǎo)生產(chǎn)，組織適銷對(duì)路的商品?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)店自產(chǎn)生和發(fā)展以來(lái)，對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域的促進(jìn)作用日益增強(qiáng)，一是連鎖店聯(lián)合起來(lái)大批量購(gòu)買，使生產(chǎn)過(guò)程的性得到保證，生產(chǎn)廠商減少了生產(chǎn)費(fèi)用。二是連鎖店一頭連著消費(fèi)者，另一頭連著廠家，能更及時(shí)地向廠家反饋消費(fèi)者的信息，指導(dǎo)廠家生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品。同時(shí)，連鎖店還給廠家提供了在廣大地域內(nèi)迅速、經(jīng)濟(jì)地試驗(yàn)新產(chǎn)品的零售實(shí)驗(yàn)室。三是連鎖店的形成增加了社會(huì)產(chǎn)品的總量。因?yàn)榱闶圪M(fèi)用的降低相對(duì)擴(kuò)大了消費(fèi)者的購(gòu)買力，購(gòu)買力的增加反過(guò)來(lái)刺激了生產(chǎn)的發(fā)展，也增加了商店的銷售額。　　除此之外，連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多、輻射范圍廣、市場(chǎng)占有率高，能夠迅速大規(guī)模地集中資金，實(shí)現(xiàn)投資的靈活轉(zhuǎn)移，取得市場(chǎng)機(jī)會(huì)效益等，這些都是連鎖經(jīng)營(yíng)取得良好經(jīng)濟(jì)效益的重要原因。　　連鎖經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)　　連鎖經(jīng)營(yíng)解決了大批量銷售與消費(fèi)者分散需求之間的矛盾，是零褒組織的重大變革，被稱為零售業(yè)的第三次革命。連鎖經(jīng)營(yíng)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化原則提高經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，有著其他零售組織形式無(wú)法比擬的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體表現(xiàn)在：　　1．容易快速聚集資本，有利于抓住稍縱即逝的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)方式，特別是加盟連鎖方式，能把眾多單個(gè)資本迅速集中起來(lái)，形成整體力量，在同樣的競(jìng)爭(zhēng)條件下，可以及時(shí)抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)行投資、進(jìn)貨、研發(fā)新產(chǎn)品，給企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)收益和發(fā)展機(jī)會(huì)。　　2．組織化程度高，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。　　連鎖經(jīng)營(yíng)是流通中一種組織化程度較高的集生產(chǎn)加工、零售、批發(fā)為一體的組織形式。它組織環(huán)節(jié)少，調(diào)節(jié)靈敏，反應(yīng)迅速；它通過(guò)連鎖體系的銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道與消費(fèi)者相聯(lián)系，能快速準(zhǔn)確地了解和掌握市場(chǎng)信息，迅速將生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，擴(kuò)大自身的市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。　　3．經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)總部統(tǒng)一采購(gòu)，進(jìn)貨量龐大，能夠最大限度地獲得圈套程度的價(jià)格折扣和其他優(yōu)惠。連鎖經(jīng)營(yíng)一般不經(jīng)過(guò)批發(fā)商而直接從供應(yīng)商（廠家）進(jìn)貨，降低了購(gòu)貨成本和運(yùn)輸費(fèi)用；由于采取總部統(tǒng)一存貨管理，采用物流配送中心的組織形式，較之單店可以節(jié)約很多倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用；在廣告宣傳方面，由連鎖總部統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，既體現(xiàn)了整體的宣傳效果，又節(jié)省了廣告費(fèi)用。此外，由于連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、模式化的操作和店鋪形式，提高了連鎖經(jīng)營(yíng)管理的效率，使管理成本降低?！　?．產(chǎn)品銷售能力強(qiáng)。　　由于連鎖店中的商品或服務(wù)較其他商業(yè)模式的機(jī)構(gòu)更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且集中采購(gòu)又使商品的品質(zhì)有所保證，所以對(duì)顧客有很強(qiáng)的吸引力。連鎖店鋪位置分散、運(yùn)輸方便、配送快捷；而且多個(gè)分散的連鎖單店構(gòu)成一個(gè)有序的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，能從售前、售中、售后給消費(fèi)者提供快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，具有服務(wù)優(yōu)勢(shì)。這些都使連鎖店具有強(qiáng)大的銷售能力。　　5．實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)的出現(xiàn)解決了大規(guī)模銷售與單個(gè)中小零售商要求維持其經(jīng)營(yíng)獨(dú)立性之間的矛盾，使得連鎖總部和連鎖分店都能享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益，同時(shí)對(duì)連鎖分店的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)又不構(gòu)成威脅。（注：《連鎖經(jīng)營(yíng)管理：理論·實(shí)務(wù)·案例》，王吉方主編）　　正因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)有上述優(yōu)勢(shì)存在，才使連鎖經(jīng)營(yíng)有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，具有巨大的發(fā)展前景，才使連鎖經(jīng)營(yíng)在全球經(jīng)久不衰?！　∵B鎖經(jīng)營(yíng)的三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)　　連鎖經(jīng)營(yíng)雖然有巨大的優(yōu)勢(shì)，但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。連鎖經(jīng)營(yíng)不是一用就靈，它只不過(guò)是一種經(jīng)營(yíng)組織方式，只有和經(jīng)營(yíng)者的能力、資金以及市場(chǎng)環(huán)境等各方面因素相結(jié)合才能發(fā)揮出最大的功能。　　連鎖經(jīng)營(yíng)中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)有：　　1．連鎖體系的整體性風(fēng)險(xiǎn)　　還記得曹操把很多船只“連鎖”在一起征戰(zhàn)的歷史故事嗎?船只“連鎖”后發(fā)揮的優(yōu)勢(shì)，　　同時(shí)也隱藏著劣勢(shì)——當(dāng)孫權(quán)、劉備用“火”攻來(lái)破曹時(shí)，曹操把很多船只“連鎖”的劣勢(shì)表現(xiàn)得淋漓盡致?！　∵B鎖企業(yè)一樣，它的劣勢(shì)同樣隱藏在它的優(yōu)勢(shì)中，這就是連鎖體系的整體性風(fēng)險(xiǎn)。即使是世界超級(jí)連鎖品牌，也難以避免和防范這種整體性風(fēng)險(xiǎn)。從2003年亞洲爆發(fā)大規(guī)模禽流感以來(lái)，以雞為主打食品的肯德基亞洲連鎖體系遭遇了打擊，據(jù)悉年?duì)I業(yè)額下降高達(dá)20%。2005年，肯德基又遇到了“蘇丹紅1號(hào)”危機(jī)，一個(gè)小小佐料中的隱患卻讓一個(gè)龐大的快餐連鎖王國(guó)遭遇了短時(shí)間的重創(chuàng)?！　?．總部對(duì)連鎖體系的管控風(fēng)險(xiǎn)　　整個(gè)連鎖體系是原創(chuàng)店的復(fù)制和放大、是總部管理能力的放大和輸出。如果原創(chuàng)店和總　　部做不好，整個(gè)連鎖體系中的絕大部分店面也做不好；如果原創(chuàng)店做得好，不一定整個(gè)連鎖體系中的每一家店面也能做得好，但是如果原創(chuàng)店做得好，同時(shí)總部管得好，整個(gè)連鎖體系中的絕大部分店面也容易做得好。　　3．市場(chǎng)需求變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)?！　∈袌?chǎng)變化莫測(cè)，消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)多層次、多樣化的趨勢(shì)，連鎖經(jīng)營(yíng)者面對(duì)的是不確定因素的增加和更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。連鎖企業(yè)是賣產(chǎn)品或者賣服務(wù)的，當(dāng)市場(chǎng)上不再需求某一類產(chǎn)品或者某一類服務(wù)時(shí)，連鎖企業(yè)能否盡早感知市場(chǎng)需求的變化，以變化來(lái)應(yīng)對(duì)變化，從而保證連鎖網(wǎng)絡(luò)的有效性。